南边医科大学南边医院肿瘤科主任医师尤长宣回答：购买有机食物是近年来的健康新潮流。有人查询发现，39%的50~59岁受访者以为吃有机食物可防癌，而在13~19岁人群中，这一份额高达53%。 从界说上看，“有机食物”是指在栽种或培养过程中彻底没有运用化学农药、化学肥料、除草剂等非天然药物的食材，安全性较高。但英国牛津大学一项长达9年的研讨标明，长时间吸取有机食物的女人，患癌危险与从不吃有机食物的女人没有差异。因而，“有机食物能够防癌”的说法，并不牢靠。想要吃得健康，更重要是做到饮食多样化，多吃当地应季食物，每天吃一点坚果。▲
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