名词解释：“乐活”的概念由美国社会学家保罗·雷在1998年提出，并以lifestyles of health and sustainability中每个英文单词的第一个字母组成了“LOHAS”这个新词汇，直译过来便是“健康可继续性的生活办法”。再形象一点说，“乐活”便是在消费时，会考虑到自己和家人的健康以及对生态环境的责任心。
现在，“乐活”风悄然刮到了咱们身边：超市里有机食物的品种越来越多，身边就有人坚持走路上下班。可是，10元/千克的黄瓜，30元/千克的茄子……有机食物的价格往往比同类贵上数倍，作为一个一般顾客，你会为“乐活”多掏腰包吗？
3个月前，“世纪联华”庆春店推出了精包装的有机蔬菜。其时去超市购物的杜阿姨被标签上的价格吓了一跳：茄子要30元一公斤，娃娃菜要24元一公斤，比商场上的价格高出一大截。
渐渐地，仔细的杜阿姨发现，总有一些人毫不犹豫地把4元钱两根的黄瓜，15元钱3棵的娃娃菜装进篮子里。而她也不由得在小青菜搞特价的时分下手，买回家品尝了一番有机菜的味道。
“往常一天能做四五千元的出售，到周末能到达7000多元，有个周末，小青菜搞特价，一天卖出500多公斤。”在庆春店经销“绿叶”牌有机菜的刘司理有些欣喜地告知记者，尽管一开端有点“阳春白雪”，不过慢慢地承受有机菜的人多了。
据“世纪联华”庆春店计算，现在有机蔬菜每天出售额能到达3万元左右，3个月累计出售额比去年同期增加了28.9%。
“世纪联华”生鲜收购负责人李永乔表明，现在超市里不只要有机蔬菜、有机生果，还有各种有机杂粮，并且出售有机食物的门店也增加了。
尽管销量呈平稳增加，不过“绿叶”的刘司理告知记者，有机蔬菜事务还处于保本运营阶段，远不能盈余。
分明价格比同类蔬菜贵出四五倍，为何还仅仅保本呢？他表明，主要是有机蔬菜的本钱高，比如说除虫，在培养有机菜的过程中，只能靠防虫网、人工捕捉等物理办法，这些办法对环境危害小，可是本钱高。并且有机蔬菜的产量比一般蔬菜低，办理到位的有机黄瓜亩产4000至6000斤，而一般黄瓜亩产8000至10000斤。这些要素使有机菜难以盈余。
“有机蔬菜的商场还不够大。”刘司理说，“尽管我们现在愿意为健康环保多掏钱了，可是面临四五倍的价格，不少人仍是心里发憷。”
在“世纪联华”庆春店的生鲜区，记者随机采访了5位顾客，除了一位年青的顾客表明由于往常买菜不多，能够根本选用有机菜外，其余人都表明，只能偶然尝尝鲜，究竟价格距离太大了。
其实，为了坚持健康可继续的生活办法，不只要多出钱，有时还得多操心。像“华润万家”超市从9月份起，开端在华东区门店推行环保购物袋，支撑这项活动的人能以廉价的价格收取超市特制的环保袋，今后每次在购物前自备购物袋，就能得到超市的额定奖赏。“两个多月来，现已发出去7万多个环保袋。”“华润万家”华东区有关负责人表明。而记者了解到，现在参与循环运用环保袋并兑换了奖品的只要1000人左右。
业内人士以为，尽管我们都知道环保消费是未来的趋势，可是现在来看还短缺火候。只要当大多数人都树立了“乐活”认识，环保消费的商场才会越来越大。
