无公害农产品：政府运作，公益性认证；认证标志、程序，产品目录等由政府一致发布；产地承认与产品认证相结合。
无公害农产品和绿色食物：依据规范，着重从土地到餐桌的全过程质量操控。查看检测偏重，注重产品质量。
有机食物：施行查看员准则。国外一般只进行查看；国内一般以查看为主，检测为辅，注重出产方式。
全球规模内无一致标志，各国标志正闪现多样化，同一国家不同认证组织的标志也不同
20世纪90年代初期在根本解决农产品供需矛盾今后，政府开端注重农产品质量安全和环境问题
研讨于20世纪40年代，起步于70年代，80年代进入稳步开展期。重要事情：1972年世界有机农业运动联盟（IFOAM）建立；1991年欧盟委员会经过有机农业法令；2000年美国联邦立法
20世纪80年代后期，部分省市开端试点施行。2001年农业部提出“无公害食物行动计划”。2003年，农业部发动无公害食物认证作业。
农业部“绿色食物标志办理办法”，国家“商标法”、“产品质量法”等有关证明商标注册、办理条文
欧盟2092/91法令，美国联邦 “有机产品出产法”，日本“农林产品品质规范”（JAS法）等有关国家或区域的有机产品法规。
农业部、国家认监委令“无公害农产品办理办法”，国家认监委“无公害农产品标志办理办法”，农业部、国家认监委“无公害农产品认证与产地认证程序”等有关文件及法规
以世界有机农业运动联盟（IFOAM）的根本规范为代表的民间组织和各国政府引荐性规范共存
产品规范、环境规范和出产材料运用准则为强制性国家及行业规范 ，出产操作规程为引荐国家行业规范
到到2002年末，发布了52项规范，其间7项通用性规范，45项产品质量规范
世界有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工规范”；欧盟、美国、澳大利亚、加拿大、韩国、墨西哥、日本、我国等都已拟定了有机产品的出产加工规范
国家质检总局发布了4类农产品的8个强制性规范；农业部2001年拟定发布了73项无公害农产品标志，2002年又拟定了126项、修订了11项无公害农产品规范（NY500等法令）
AA级等效选用欧盟和IFOAM的有关规范的准则；A级产品规范参照联合国粮农组织和世界卫生组织食物法典委员会（CAC）规范，欧盟质量安全规范，高于国内同类规范的水平
政府推进、商场拉动。①农业部所属我国绿色食物开展中心在全国各省、市、自治区及部分计单列市建立了42个托付办理组织，有的省、自治区的办理组织延伸到市、县；②把绿色食物标志作为一种特定的产品质量证明商标注册，以技术规范为依据、查看、检验机和的悉数质量操控；③依据“商标法”、“产品质量法”、各级政府办理组织加强商场监督
①政府授权、认可或承认认证组织；②认证组织按法规、法令施行认证；③产品施行商场监管
农业部2001年发动了“无公害食物行动计划”/施行无公害产品认证的产品规模，由农业部、国家认证认可监督办理委员会一起承认、调整。国家一起推广强制性无公害农产品认证准则、农业部所属农业部农产品质量安全中心，在各省市自治区建立对口办理组织，在农业部农产品质量安全中心内部设有栽培、饲养和水产品三个分中心。
①办理部门审阅、同意的民间或私家的认证组织②政府所属组织③我国首要认证组织：我国华夏有机食物认证中心和国环有机产品认证中心
①请求：填写表格、供给有关材料；②查看：查看员实地查看，承认其真实性；③环境查询组对产地环境质量状况进行查询；④全面查看、申报材料、查看员陈述和环境监测，提交环境查询点评陈述；⑤产品质量抽检；⑥批阅合格者签订合同、颁布证书，向社会布告
①请求：填写表格，供给地图和出产记载、购销单据等；②查看：查看员实地查看，承认其真实性；③查看后活动：查看员呈交陈述认证组织批阅。
①请求：填写表格，供给有关材料；②分中心全面查看申报材料；③产品质量抽检；④批阅合格者签订合同、颁布证书，向社会布告
①环境质量检测组织有必要经过省级以上计量认证；②恪守“绿色食物监测组织托付办理办法”；③熟练掌握绿色食物规范
优秀的传统农业技术与现代惯例农业技术的结合，从挑选改进农业生态环境下手，经过出产、加工过程中特定的出产操作规程约束或制止运用化学合成物及其他有毒有害出产材料，并施行“从土地到餐桌”全程质量操控。
有机出产方式。在认证组织监督下按有机出产方式出产1-3年即被承认为有机农场，并可在其产品上运用认证组织标志和“有机”字样上市。
经过监管农业投入品的运用，推广农业规范化出产，全面进步农产品质量，确保食物、农产品根本安全。
出产材料契合6项绿色食物出产材料通用性规范，要求加工首要质料是绿色食物质料产品
绿色食物、无公害食物和有机食物都归于农产品质量安全领域，都是农产品质量安全认证系统的组成部分。无公害食物确保人们对食物质量安全最根本的需求，是最根本的商场准入条件；绿色食物达到了发达国家的先进规范，满意了人们对食物质量安全更高的需求；开展绿色食物是农产品质量安全作业的重要组成部分，起着活跃的演示带动效果。有机食物是世界通行的概念，是食物安全更高的一个层次。无公害食物、绿色食物和有机食物的作业是和谐一致、各有偏重和彼此联接的。无公害食物是绿色食物和有机食物开展的根底，而绿色食物和有机食物是在无公害食物根底上的进一步进步。
[网刊订阅] [食物专题查找] [] [告知老友] [打印本文] [封闭窗口] [回来顶部]
卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食物安
2010年最新发布GB4789系列食物安全国家规范简介
卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食物安全国家规范（卫通〔2010〕7号）
2010年最新发布GB4789系列食物安全国家规范简介及新旧规范代替状况汇总
