我国农业出版社（副牌：乡村读物出版社）成立于1958年，是我国农业范畴仅有的一家中央级大型归纳性出版社。为社会贡献的图书种类累计达2万多种，总印数4亿多册。
有机农业是指遵从必定的有机农业出产标准，在出产中不选用基因工程取得的生物及其产品，不运用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、饲料添加剂等物质，遵从自然规律和生态学原理，和谐种植业和养殖业的平衡，选用一系列可持续开展的农业技能以坚持持续安稳的农业出产系统的一种农业出产方式。
近年来，跟着有机职业日益壮大，顾客对有机食物的需求增大，展露出有机职业的各种坏处。据专家介绍，我国有机食物工业首要有如下特色：一是开展速度坚持高增加，产品开发加速;二是工业全体水平明显提高，产品结构不断优化;三是区域比较优势开端闪现，部分当地已构成绿色食物、有机食物会集产区;四是开展较快的区域持续增加，相对滞后的区域开展加速。
有机农产品的国内消费需求出现剧烈增加，我国将会成为欧盟、美国和日本之后的第四大有机食物消费商场。欧洲、美国和日本3大发达国家、区域现已完成了有机农业标准、法规、工业政策以及安排办理系统的拟定、组成，并进入逐渐完善阶段。归纳剖析我国有机食物工业开展现状，首要存在如下限制要素——
近几年来，有机食物工业在政府、学术界和大众中的知道现已明显提高，特别是在国家开展农业和食物的有关文件中现已给予充分肯定，可是，因为这一工业的难度大、比例小，在实践作业中没有给予应有的注重，乃至有人以为开展有机农业和有机食物会影响我国的粮食安全、食物安全。这都在必定程度上影响了我国有机食物工业的进一步开展。
据介绍，食物安全可追溯系统是一种旨在加强食物安全信息传递、操控食源性疾病损害、保证顾客利益的食物安全信息办理系统。有专家表明，虽然食物安全追溯系统十分先进，可是要想在全国铺开，要到达欧盟、美国那样以法律法规方式来标准，还需求一个长时间的进程。专家指出，从把握的信息上剖析，在有机食物质量追溯方面，我国与发达国家还有许多距离。
首要是行政办理上的距离。欧盟现已出台了一系列相关法律法规，要求在欧盟国家出售的牛肉制品和生鲜生果、蔬菜都要具有可追溯功用，以保证饮食安全卫生。在信息办理上，欧盟国家的家畜都树立了国家数据库，在其一出生就对其信息进行办理。发达国家的企业面对剧烈的商场竞赛和严厉监督办理，使得出产企业对本身产品的质量十分注重。而在我国，关于农产品的质量、卫生等方面的各类标准有许多。但对其进行质量追溯的标准或法规，几乎没有。当商场产品质量出现问题后，很难进行质量问题的溯源。在信息办理方面，许多农产品出产企业的原始记录很少且不标准;企业的信息也是关闭的，顾客没有途径了解农产品企业的出产情况。
别的，有机食物安全追溯系统归于食物安全的一个保证系统，树立今后，暂时不会见到效益，企业能不能承受，各个环节上的出产企业对该作业的认知度不行对系统的树立都有所影响。别的，企业树立质量追溯系统后，数据对外进行发布。怎样让顾客信任该信息是实在的，办理部门怎么监督办理企业发布的信息，这些问题都亟待处理。
一起，追溯功用的发挥还依赖于严厉的职责追溯制，即对问题职责者施行必要的赏罚。据业界专家介绍，在技能层面，双向的可追溯系统现已开端开端树立，但追溯后的追责赏罚办法等，还不太清晰详细，需求加强。此外，还需求逐渐将食物安全监管范畴的职责追溯从以罚款、民事诉讼为主上升到刑事诉讼的程度，加强约束力。
现在，有机农业技能总体上在与现代惯例农业技能的竞赛中处于晦气位置。一般来说，有机农业和有机食物出产加工的难度要大于惯例出产，这是现实，可是首要原因是长时间以来没有开发相应的技能，价格优势没有得到完成。有机农业技能的研讨和开发迫切需求处理可操作性问题，从经营办理上，有机农业需求处理由小规模向大规模转化的问题，只要这样才干保证有机农业技能在与惯例农业技能的竞赛中体现出来其优势。
现在，我国有机食物的出口还面对着技能标准不接轨、安排不认可的技能性壁垒，然后导致我国有机食物在世界商场上质量优而价格相对较低，世界商场竞赛力削弱。技能性贸易壁垒对我国有机食物世界贸易的影响越来越大。据悉，我国农产品和食物职业已成为遭受国外技能性贸易壁垒最多的工业。
现在，对我国有机食物工业而言，相应的出产办理、商场监督和工业政策的履行所需求的安排办理安排还没有彻底到位，在工业政策方面，我国还需求更为详细和可操作性更强的办法。杰出的安排办理系统从出产、认证、出售等整个环节对有机食物工业进行标准，这就需求农业、环保、海关、技能监督、认证认可和工商等各个职业主管部门的和谐和合作。只要这样才干有用保证我国有机食物工业的出产、营销、监管、认可和技能研制等作业正常有序地进行。
关于任何一个职业，从业人员的职业自律与诚信系统的树立都十分重要。不论是从出口、国内消费需求，仍是从农业工业和我国经济与社会开展来看，我国都需求对有机食物工业的定位、工业政策、科学技能有着清晰的政策和政策，然后以务实、客观和理性的情绪，为有机食物工业的健康开展发明杰出的社会环境。我国有机食物工业在开展进程中诚信系统的缺少首要体现在三个方面——
首要，经济利益的驱动是我国有机食物工业存在诚信缺失的根本原因。为在剧烈的竞赛中生计并开展，一些食物企业选用不正当的技能手段，以追逐最大赢利，在商场上以一般食物来替代有机食物，诈骗顾客。
其次，法律准则的不健全和法律水平的低层次是企业诚信缺失的重要原因。多年来，虽然我国拟定了许多行之有用的法律法规，但经济生活中的违法行为依然层出不穷，且在法律中，因准则缺点、法律人员素质不高级原因，导致办理部门间无法构成强壮的合力来构筑紧密的监督系统，终究导致有法不依、法律不严，对食物企业失期行为的标准力和约束力大幅下降。
再次，诚信准则的落后和社会诚信环境的缺失是食物企业在科技立异方面失期行为产生的外部环境要素。客观地讲，我国现在的诚信准则仍处于较低层次。
