本报讯(记者赵 倩) 3月31日，市教育局联合河东市场监督管理所在市五中举办食品药品安全知识进校园大讲堂活动。全市36所中小学校、幼儿园主管食堂食品安全的负责人和市五中部分学生共150余人参加了此次活动。

　　市场监督管理局药械保化科负责人以“加强学校食堂食品安全保障”为主题，给全体师生上了一堂生动的食品安全宣传教育课。首先给大家介绍“三无”产品的危害性、十大垃圾食品、十大健康食品及养成良好的卫生习惯等方面的知识。其次就学校食堂工作人员操作规范、食品的采购索证、食品留样要求、餐具消毒、仓库的贮存管理、从业人员健康培训管理等方面作了详细讲解。活动中，河东市场监督管理所给各校(园)食堂食品负责人和学生发放了食品安全法《食品药品投诉举报知识手册》《食品安全知识手册》等宣传材料200份。

　　通过此次活动，进一步增强了师生的食品安全意识和学校食堂负责人的食堂食品安全管理意识。各校(园)食堂负责人纷纷表示，回校(园)后一定按照培训要求，对食堂工作人员和广大师生进行再培训，做好学校的食堂食品安全管理工作，确保学校食堂食品安全和师生身体健康。返回搜狐，查看更多